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串烧三明治的做法

2018-09-15 09:56:37

[原料/调料]

白土司 2片

牛肉片(0.5公分) 70公克

蘑菇 4朵

青椒 1/2颗

红甜椒 1/2颗

黄甜椒 1/2颗

草莓 适量

柳橙片 适量

黑胡椒酱 适量

柠檬汁 少许

奶油 1大匙

盐 少许

胡椒粉 少许

[制作流程]

(1)将2片白土司去边,各切成九等份的土司片备用;草莓洗净、柳橙片洗净切成三角小丁备用。

(2)蘑菇洗净横剖成2半,洒少许柠檬汁去除涩味,用奶油煎熟备用;青椒、红甜椒、黄甜椒切成四方块,用奶油略煎备用。

(3)牛肉片撒上少许盐和胡椒粉,再用奶油煎熟,切成与土司片同样大小的四方块,沾上加热过的黑胡椒酱备用。

(4)依个人喜好,将土司片与各式食材穿插串起即可。

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